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  磁鐵吸不銹鋼線材不靠譜的.奧氏體不銹鋼無磁性（磁鐵吸引不上），但是鐵素體不銹鋼可以被磁鐵吸引，所以僅用磁鐵是無法判斷是否為不銹鋼。

檢測方法,化學檢測,儀器檢測... 但貌似您可能沒那么專業.

簡單方法:

1.肉眼觀察表面, 用刀刮,看看是否僅僅是在鐵的表面鍍了一層鎳(傳說中的不銹鐵)

  2.不銹鋼線材是鐵元素和其他多種金屬元素的的合金（P.S等為雜質元素）. 無論你怎樣切削不銹鋼,其材質都是均勻的.如果切開后中間的金屬和表面的覆層不一樣,估計就是假的不銹鐵了。